Referência: PUPO, Gerson Herrera. Jerarquizacion de los recursos urbanos y arquitectonicos del patrimonio industrial azucarero de la provincia de Camaguey en Cuba. Museologia e Patrimonio
, Rio de Janeiro
, v.7
, n.1
, p.53-76
, 2014
Descritor(es): JERARQUIZACIÓN; RECURSOS PATRIMONIALES; INDUSTRIA AZUCARERA; TURISMO; IDENTIDAD
Resumo: Durante años el patrimonio agroindustrial azucarero se ha convertido en parte de la identidad del pueblo cubano. Ante la inminente pérdida de autenticidad e integridad, y la necesidad de rescatar sus valores patrimoniales, se comenzaron acciones encaminadas a su reconocimiento y caracterización. Se procedió entonces a la adecuación y aplicación de un procedimiento metódico, para identificar los principales recursos patrimoniales vinculados a la producción de azúcar y sus potencialidades como atractivo turístico. El proceso metódico aplicado en la actual provincia de Camag¨ey permitió definir el asentamiento humano anexo al central azucarero (batey azucarero) con características íntegras y auténticas, como el mayor aglutinador de valores patrimoniales. Estas particularidades posibilitaron demostrar el potencial que posee como atractivo turístico, vinculándolas a los actuales procesos de desarrollo de la
industria del turismo en la región de estudio
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