Biblioteca da Escola de Ciência da Informação
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Referência:
RIEGEL, Viviane . O trabalho dentro da loja de McDonaldïs: regimes de visibilidade que revelam a imaterialidade da producao . Liinc em Revista , Rio de Janeiro, v. 6, n. 1, p. 39-51, mar. 2010

Descritor(es):
TRABALHO; PROCESSO DE CONTROLE; REGIMES DE VISIBILIDADE; IMATERIALIDADE; EXPERIENCIA

Resumo:
O sistema de produção de McDonaldïs compreende uma diversidade de empresas e processos. A mercadoria chega às suas lojas para preparação final e montagem, que ocorrem por meio de procedimentos estabelecidos em manuais, constantemente acelerados, seguindo a lógica que dá visibilidade à experiência fast food da marca. O objetivo desse artigo, portanto, é estudar como o trabalho é representado dentro da loja de McDonaldïs, por meio de regimes de visibilidade que, na frente do balcão, apagam a materialidade da produção dos alimentos, e constroem a imaterialidade da experiência da mercadoria embalada para consumo. Para essa análise, serão utilizados elementos da Análise do Discurso de linha francesa sobre imagens de lojas do McDonaldïs.

Endereço eletrônico:
http://revista.ibict.br/liinc/article/view/3220/2870 Acessado em: 18 set. 2017.